2010年05月01日

石焼~き芋!




『唐芋』をアルミホイルで巻いて炭の中にねじ込むこと30分。
なんとも原住民が主食にしている様な趣。


残念ながら見た目ほど甘みは無く淡白である。

食感はねっとり。温めすぎかは謎です。


薄く切ってパリッと揚げた方がほんのりした甘みが引き立ちます。






最近ツイッターを始めたのでウマイ事ブログと両立できたらいいな~☆

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